Neee, die sind nicht verschimmelt *ggg* - Scott wollte heute grüne Muffins backen! Die Farbe ist auf den Fotos nicht so doll rausgekommen, sieht eigentlich aus wie After-Eight-Eis. Und falls Ihr Lust aufs Backen habt, hier das Rezept, ganz einfach und sehr wandlungsfähig:120 g Zucker
120 g Butter/Margarine
240 g Mehl
2 Eier
1 Vanillezucker
1 Backpulver
120 ml Milch oder Buttermilch
ca. 200 g Obst (Kirschen, Mandarinen, Rosinen, Nüsse, Heidelbeeren, Schokochips - was immer Ihr mögt)
Bei 180° ca. 30 Minuten backen, ergibt etwa 16 Stück.
Bei dem Obst müsst Ihr ein bisschen nach Gefühl arbeiten, denn 200g Mandarinen werden bestimmt zu matschig, und 200g Rosinen zu fest... Einfach ausprobieren. Tja, und dann kann man natürlich noch Lebensmittelfarbe dazu geben ;-)
4 Kommentare:
Lecker, lecker... Braver Scott, daß er Dich so mit Muffins verwöhnt. Ich liebe dieses Gebäck und Brownies, CC-Cookies, Peanutbutter-Cookies.... Magst mir nicht wenigstens einen Muffin bringen? Ich koche uns auch einen guten selbstgebrühten Kaffee dazu. Bitteeeeeeeeeeeee!
Bussis, Margit
hallo sabine,
das ist ja lustig, bei mir gab es heute kokos-muffins....
aber eure sehen natürlich viel aussergewöhnlicher aus.... toll!
lg marion
solche Muffins gab es bei mir zu HAlloween... leeeecker...in blau, grün....krümmel...krümmel
also ich weis net, ich bleibe lieber bei schwäbischen muffins...diese schottischen,,hmmmmm,,,,,na ja, die essen ja auch schafsmagen und so n zeug....warum nicht grüne muffins...lach....
cheyenne meinte : die armen kinder...lach...
grüßle mit zwinkern von manu
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